近期在江苏有一则学员在网红减肥训练营的食堂中,学员吃饭时,发现打到的鱼块上竟然疑似有蛆虫的新闻。不禁让人深思,学校食堂人员是否需要资质?
学校食堂人员也是需要资质,这是肯定的。那么有哪些专业人员与学校食堂相关呢?
公共营养师
对于学校、培训机构、企业等单位内涉及到的人群来说,食堂是绝大部分人选择解决饮食问题的场所。食堂的饮食如何才能更加营养与健康?更好地满足人们的日常所需呢?公共营养师专注公共场所的饮食的健康与营养。
公共卫生管理师
食堂的公共卫生人们给常关心的问题之一。对于食堂这类公共场所的卫生,不仅需要大家一定要养成维护公共卫生、自觉遵守公共秩序的良好意识,而且还需要一个规划者,一个管理师。而公共卫生管理师就是其中之一,可以专业、系统的多方面的规划管理公共卫生环境。
然而,不管是公共营养师,还是公共卫生管理师,都可以进行岗位能力培训,报考获取所需等级(初级、中级、高级、师资)的岗位能力证。唯美润群这些这均是由中国国家人事人才培训网(简称:国培网)和行业协会联合认证颁发并盖章的。
值得关注的是,岗位能力证不仅可以从国培网上进行线上查询,还有纸质版的证书,可以直观的被人看到。